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广州检验检疫局加强监管确保供港生乳质量卫生安全

发布时间:2020-02-04 18:15:24 阅读: 来源:排气阀厂家

广州华美牛奶公司国营珠村奶牛场是广州局辖区唯一一家备案供港生乳的奶牛养殖基地,生产生乳出口香港,出口量占广东局辖区1/4强。

供港澳食品安全保障工作事关港澳地区繁荣稳定的大局。广州局辖区供港生乳一年365天天天出口,监管任务较重。为贯彻落实广州局促进供港食品平稳增长,切实减轻企业负担,加快通关速度,完善监管模式的要求,广州局积极采取有效措施加强把关监管力度,确保供港生乳质量卫生安全和出口稳定增长。据统计,2013年至今,广州局检验检疫供港生乳重量5065吨,同比增长22.43%;货值446.02万美元,同比增长30.59%,全部合格。

加强日常监管。不定期赴奶牛场监督检查,主要检查奶牛场的防疫制度、设施应用情况;牛群健康状况及人兽共患病检疫情况;挤奶过程的卫生消毒措施及鲜奶低温储存设备运转情况;饲喂饲料的检测、储存、使用、记录情况;实验室的检验过程及各生产批次的检验记录;药房的药物储存及用药记录;建立病牛的病例档案及用药期间的牛乳处理方式等。发现问题,要求企业及时整改落实,促进企业不断完善制度、提高生产管理水平。

严格抽样监测。定期和不定期抽样检测相结合,每批供港生乳均检验微生物(细菌总数和大肠菌群)项目,三聚氰胺、黄曲霉毒素M1以及抗生素残留等项目均按广东局的要求不定期抽样检测,今年检测项目均合格。

开展培训宣贯。组织开展针对性培训,例如香港宣贯会等,帮助企业及时了解香港有关法律法规,增强企业的质量责任意识和质量自控能力。

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