覃塘有什么好吃的

覃塘位于广西壮族自治区玉林市，是一个以美食闻名的地方。这里有许多独特的美食，深受当地人和游客的喜爱。

首先要提到的是覃塘烧鸡。覃塘烧鸡是覃塘的特色美食之一，也是中国八大烧鸡之一。烧鸡鲜嫩多汁，味道醇香，肉质鲜美，让人回味无穷。烧鸡的烤制方式独特，先用葱、姜、盐等调料腌制，然后再用炭火慢慢烧制。这种烹饪方式保持了鸡肉的原汁原味，使其内外都十分的香嫩。除了正宗的烧鸡，还有烧鸡脚、烧鸡米粉等美食，大家不妨品尝一下。

其次要介绍的是覃塘客家菜。覃塘是一个以客家人为主要民族的地方，因此这里的客家菜也是非常有特色的。客家菜口味独特，清淡而不失滋味，让人回味无穷。有“一菜一果一汤”之称，每道菜都包含了遵循节令的时令食材，让人在品尝美食的同时，也享受到了季节的变幻和自然的馈赠。比如龙须翡翠、霸王餐、排骨鲜葱花、罗汉圈腐、宰斗鸡等，都是非常经典的客家菜。

此外，覃塘还有许多其他的美食值得品尝。比如猪脚饭，这是一道经典的覃塘美食，以猪脚为主料，搭配米饭一起炖煮而成，营养丰富，味道鲜美。还有水蛇汤、荷叶饭、黑鼓汤等，也是覃塘的特色美食，让人大饱口福。

总的来说，覃塘是一个拥有丰富美食的地方。无论是烧鸡、客家菜还是其他的美食，都让人垂涎欲滴。如果你到覃塘旅游，一定不要错过这些美食，品尝之后定会让你回味无穷。